Hüttendienst - Checkliste

Bitte bei jedem Dienst erledigen und zum Schluss abhaken

Kurz durchgehen, sauber abschließen - so findet der nächste Dienst alles ordentlich vor. 👍

Während des Dienstes

Prüfen, ob alles für den Verkauf bereit ist
Offene Getränke sauber und kühl lagern
Arbeitsbereich zwischendurch sauber halten

Bei Dienstende

Griller reinigen
Tropftasse an der Zapfanlage reinigen (unter Gitter säubern)
CO² zudrehen (unterhalb der Zapfanlage hinter den Bierfässern)
Offene Getränke in die Kantine bringen
Lebensmittel in die Kantine bringen
Arbeitsflächen abwischen
Hütte kehren (Besengerät hinter dem Kühlschrank)
Müll entsorgen
Leergut in die Kantine bringen
Sämtliche Lichter abdrehen
Hütte abschließen und Schlüssel ordnungsgemäß zurückgeben